ほんものマルシェで取り扱うのは、例えば…
主食のお米
おいしい感動のおすそ分け♪
毎日口にする主食だからこそ「安心、安全は当たり前！とにかく旨い！また食べたい！」がコンセプト！
治療家かぁかの息子が赤ちゃんの時に「お米と大豆のアレルギー」と診断されたことがきっかけで、息子が食べられるお米を探しました。
その時にご縁をいただいたお米農家さんの絶品のお米や雑穀、米粉、玄米餅、甘酒などを販売しています。
販売するお米のこだわり
- とにかく旨い！
- 種子消毒をせず、農薬、化学肥料、動物性肥料、除草剤など不使用のものだけ！
白米はもちろん、一般的に不味いと言われる玄米が特におすすめ！子どもやお父さんから「え？！これ玄米？！旨い！食べやすいんだけど！明日からこれにして！」と言われるほどの旨さです！
お米購入の豆知識
ほんものマルシェでは出来るだけ玄米での購入をおすすめしています。
なぜなら、お米は精米と同時に酸化が始まり劣化が進み、味が落ちてしまうからです。
理想は家庭用の精米機で食べる直前にほんの少しだけ手間ひまかけて精米をすること。こうすることで、酸化しない美味しいお米を食べることが出来ます。